PENGANGGARAN PERUSAHAAN

RAMALAN PENJUALAN

Peramalan Penjualan adalah Teknik proyeksi tentang tingkat permintaan konsumen potensial pada suatu periode tertentu.

 

Metode Peramalan :

1. Judge Method adalah metode peramalan penjualan yang berdasar pendapat saleman, sales manajer, para ahli, dan konsumen.
2. Statistical Method adalah terdiri atas analisis trend dan analisi korelasi.
3. Specific Purpose Method adalah terdiri atas analisi indudtri, analisi product line, dan analisi penggunaan akhir.

 Faktor-faktor cara prmbuatan peramalan :

• Sifat Produk
• Metode Distribusi
• Luas Usaha
• Persaingan
• Data Historis yang tersedia

Kelemahan metode statistik peramalan :

1. Kuantitatif yaitu ketidakmampuan dalam perkembangan produk, struktur masyarakat, selera konsumen, dll.
2. Kualitatif yaitu sifatnya yang terlalu subyektif.

STUDY EXCURSION PERTI ASIA MALANG, TAMAN SAFARI INDONESIA II PRIGEN PASURUAN, JAWA TIMUR.

Pada 28 Juli 2016 ini merupakan pertemuan terakhir BP 4 28 serta penutupan pembelajaran BP pada tahun ajaran 2016/2017 ini melakukan study excursion ke Taman Safari Indonesia II, Prigen Pasuruan, Jatim.

Sedikit profil mengenai Taman Safari Indonesia II, Prigen Pasuruan, Jatim, yaitu :

Taman safari Prigen terletak di Desa Jatirejo, kecamatan Prigen, kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Taman Safari Indonesia II merupakan salah satu dari serangkaian Taman Safari Indonesia, Taman Safari Indonesia II ini berada pada area hutan terlindungi dan dihuni oleh berbagai macam jenis satwa.

Taman Safari II ini didirikan pada tahun 1977. Terletak di kaki gunung Arjuna dengan ketinggian sekitar 600-800 di atas permukaan laut. Bagi pengunjung yang tidak menggunakan mobil pribadi. Pihak Taman Safari Indonesia II juga menyediakan bus khusus untuk berkeliling. Dalam jarak dua sampai tiga kilometer pengunjung baru bisa menemukan satwa yang dilindungi.

Tujuan PERTI ASIA mengadakan study excursion ke Taman Safari II ini adalah untuk mengetahui tugas dari HRD, Sales Marketing, Finance, dan karyawan-karyawan lainnya. Selain itu juga mengetahui cara pembuatan pupuk kompos yang berasal dari kotoran hewan, pembuatan papan artikel dari kotoran gajah, pemuliabiakan Sapi Bali – Banteng Jawa, dan mempelajari mengenai satwa-satwa yang berada di Taman Safari II.

Hal pertama yang dilakukan saat study excursion adalah perihal materi. Perihal materi ini menjelaskan tentang tugas dari beberapa departemen :

• 1HRD (Bpk. Nurul Huda)
  HRD merupakan bagian atau departemen perusahaan yang tugas utamanya mengelola SDM perusahaan. Fungsi HRD adalah perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, pengendalian, rekrutmen, pengembangan, kompensasi, pengintegrasian, pemeliharaan, kedisiplinan, pemberhentian karyawan.

• Sales& Marketing (Bu Tirta Sari)
  Sales yaitu menjual barang / jasa dari produsen ke konsumen.Sedangkan marketing tidak harus mempromosikan akan tetapi harus mengetahui brand perusahaan. Kegiatan yang harus dilakukan Sales & Marketing adalah melakukan visit ke perusahaan sesuai dengan segmen, melakukan follow up, membuat event order, menghendel, membuat laporan. 
•   Finance (Bu. Wiwit)Departemen finance terdiri dari Finance, Accounting, Cost control, Purchasing. Accounting ini membawahi Cost Cotrol tugasnya untuk mengecek secara kesulurahan yang berhubungan dengan stok, misalnya stok makanan untuk belasan jenis satwa. 
• Manufakturing
  Taman Safari II memanfaatkan kotoran hewan untuk membuat pupuk kompos, papan artikel dari kotoran gajah, biogas, PLTS, hingga pemuliabiakan Sapi Bali – Banteng Jawa. Hasil dari pengelolaan ini 40% sudah kerjasama dengan perusahaan, sedangkan 60% dinikmati sendiri (misalnya, PLTS)

  

  Papan Partikel dari kotoran gajah

Hal selanjutnya setelah perihal materi, pihak Taman Safari Indonesia II mengantar dan menjelaskan tentang satwa-satwa yang ada di zona Asia, Afrika, Amerika, dan Eropa. Setelah menjelaskan keseluruhan tentang 4 zona tersebut Taman safari juga menyuguhkan show lumba-lumba, Bird Of Prey, Jungle Boy, Baby Zoo, dan The Temple of Terror.

Bussiness Practice ini mampu memberikan pembelajaran yang bermanfaat bagi mahasiswa sehingga mahasiswa bisa terjun langsung ke perusahaan manufaktur, retail, dan jasa untuk mengetahui tugas dari masing-masing departemen. Kedepannya diharapkan lebih lagi mengembangkan pembelajaran yang sangat menarik ini. Dan yang mampu menuntut mahasiswa praktek ke dunia kerja langsung.

PERTI ASIA BP 4 PROJECT 4 UNIK BISNIS

Pada bussines practice 4 project 3 ini mahasiswa/i melakukan riset penelitian dan wawancara pada owner  Graping mengenai unik bisnis. Unik Bisnis yang kami kunjungi adalah kerajinan tangan yang dibuat dari pelepah pisang tepatnya berada di Jalan J.A Suprapto 3 no. 83, Malang..

                         
Gerabah Pisang atau biasa disebut Graping (singkatan kata dari Gerabah Pisang). Kerajinan ini pertama kali diciptakan atau ditemukan oleh Pak Yadi, berawal mulai tahun 2008. Momentum Ide tersebut muncul berawal dari Pak Yadi sering melihat pelepah pisang yang banyak di kampungnya, lalu dengan kreatifitas dan Inovasi dari Pak Yadi akhirnya Beliau bisa menghasilan kerajinan tangan yang begitu unik, menarik, cantik, dan memiliki corak yang begitu khas.
Kerajinan tangan yang ingin dibuat dari pelepah pisang adalah menjadikan sebagai pemanis gerabah yang pamornya semakin turun, dibandingkan dengan kerajinan keramik. Setelah berkali-kali Pak Yadi melakukan experimen kini Graping (Gerabah Pisang) sudah mulai dikenal dan diminati oleh konsumen. Disamping karena corak yang begitu unik, menarik, cantik, dan terkesan seperti keramik namun coraknya bukan corak keramik yang lazim ada. Konsumen akan langsung berdecak kagum setelah mereka tahu, bahwa produk yang diciptakan adalah gerabah yang dibalut dengan pelepah pisang.
Gerabah Pisang ini sekarang sudah menjadi salah satu souvenir khas kota Malang. Produk ini juga sudah dipasarkan ke luar Kota dan luar jawa. Pemesanan dan pengiriman kerap kali dilakukan seperti ke Padang, Gresik, Surabaya, Kediri, hingga Kalimantan.
Pembuatan Graping ini bisa dibilang cukup mudah, hanya menempelkan pelepah pada gerabah kemudian di beri firnishing, pengering dan tiner gunanya agar gerabah yang sudah di tempel dengan pelepah pisang ini bisa terlihat lebih mengkilat.

Bussiness Practice 4 PERTI ASIA (Konsep Indonesia)

Pada pertemuan kali ini tanggal 9 Juni 2016 Koordinator fasilitator Bussiness Practice 4 PERTI ASIA telah mengundang seorang pebisnis muda Tour and Travel dan Paket Tour Indonesia, yaitu Hadi Kurniawan. Nama bisnis beliau adalah Konsep indonesia. Pada kuliah tamu kali ini beliau membahas tentang "Menerapkan Fungsi Bisnis (Marketing, Finance, HRD, Production)"

Beliau menjelaskan bagaimana beliau merintis bisnisnya mulai dari nol sampai meningkat pesat saat ini. Beliau berkata bahwa modal yang dia miliki adalah Low Cost Hight Profit. Bisnis akan berjalan sesuai keinginan dan menghasilkan profit yang tinggi apabila kita berniat sungguh-sungguh dan mau melawan resiko. Beliau tidak takut akan persaingan dengan traveloka ataupun pagoda, karena di traveloka dan pagoda tidak memberikan fasilitas yang dipunyai oleh bisnis beliau sebut saja Konsep Indonesia. Beliau menyediakan paket tour ke Bali, Lombok, Bandung, dll. Beliau menyediakan paket berdasarkan budget yang dimau oleh customer. Beliau memberi harga murah dengan pelayanan yang sangat memuaskan. Beliau juga menawarkan penginapan mulai dari hotel bintang tiga sampai hotel bintang lima untuk setiap paket tour, karena itu tergantung budget customer. Beliau berharap customer dapat memberikan kepercayaan penuh kepada Konsep sebagai jasa tour travel yang akan mengurus dengan baik perjalanan customer oleh tim yang berpengalaman dan staf yang ramah.

PERTI ASIA BP4 Project 3(Citra Cake and Bakery)

CITRA KENDEDES CAKE AND BAKERY (Project 3 BP 4 PERTI ASIA)

         Pada Business Practice 4 kali ini, mahasiswa PERTI ASIA diberi project 3 yaitu mengunjungi perusahaan manufaktur. Kali ini kelompok kami mengunjungi toko roti yang sudah familiar di Malang raya yaitu "CITRA Kendedes Cake adan Bakery". Kami mengujungi pabrik pusatnya yang terletak di Jalan Raya Sulfat Malang dan juga mengunjungi salah satu outletnya yang terletak di Jalan Raya Sulfat juga.

Sejarah Perusahaan 

     Citra Bakery (toko cake dan bakery) merupakan bisnis keluarga yang di dirikan oleh Bapak Tommy Subayanto pada tahun 1995. Beliau membrti nama Kendedes karena kendedes merupakan salah satu icon yang ada di Kota Malang. Citra Bakery ini sudah memiliki cabang di Malang, yaitu : Sulfat, Sukarno hatta, Sawojajar, Singosari, Borobudur, Dinoyo, Kawi. Citra Bakery juga mebuka cabang di Pasuruan dan Pandaan. 

Visi dan Misi Perusahaan 

Visi : Pertama dan Terdepan  

Misi : Mengutamakan mutu dan rasa. Mereka juga ingin mengembangkan Citra Bakery ini sampai  seluruh Jawa Timur.

Profil Perusahaan

Cita Kendedes Cake and Bakery adalah ntoko kue dan roti yang menawarkan berbagai aneka cake. Selain itu Citra Kendedes Cake and Bakery ini juga menghadirkan dessert lainnya seperti : donat, puding, roti, pastry, tart, pie hingga brownies kukus yang menjadi best seller saat ini adalah : rainbow cake, rainbow cookies, dan roti taiwan. Citra Kendedes Cake dan Bakery ini menawarkan paket pembuatan kue tart dan Cke dalam segala bentuk sesuai pesanan. Harga yang di bandrol mulai Rp. 8.000 sampai Rp. 200.000. Segmentasi Pasar dari perusahaan tersebut yaitu dari golongan kelas mengah bawah sampai atas. Promosi yang dilakukan persahaan ini yaitu melalui radio, papan reklame, koran, dan sosmed. 

Struktur Organisasi Perusahaan

 SOP Barang Datang

Barang keluar dari mobil box

Pengecekan barang yang baru turun

Barang yang sudah di cek kemudian di display pada cake showcase

Barang yang sudah tertata di dalam cake showcase

Physical Evidence 

 

Dokumentasi